Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales
- Presencial periodo octubre 2025 - febrero 2026:
Inscríbete ahora
Título a obtener:
Licenciado/a en Gastronomía
Duración:
4 años (8 ciclos)
Modalidad:
- Presencial
Costo:
- Presencial: $1.599
Los costos presentados son referenciales y pueden variar en función de becas y descuentos.
Aprenderás sobre diferentes culturas culinarias: la gastronomía es una disciplina global que te permite conocer las diferentes culturas culinarias del mundo.
Mejorarás tus habilidades culinarias: el programa de gastronomía te brinda la oportunidad de mejorar tus habilidades culinarias, desde la preparación de alimentos hasta la presentación.
Tendrás acceso a una amplia variedad de oportunidades laborales: la industria gastronómica ofrece una gran variedad de oportunidades laborales, desde la cocina hasta la administración de restaurantes y la dirección de hoteles.
Aprenderás sobre la importancia de una alimentación saludable: el estudio de la gastronomía te ayudará a comprender los efectos de los alimentos en tu salud y cómo puedes preparar alimentos saludables.
Desarrollarás tu creatividad: la gastronomía es una disciplina muy creativa, donde podrás desarrollar tus habilidades y crear tus propias recetas y platos.
Trabajarás en un ambiente dinámico y desafiante: la industria gastronómica es muy competitiva y siempre está en evolución, lo que te permitirá trabajar en un ambiente desafiante y estimulante.
Aprenderás sobre la sostenibilidad en el sector gastronómico: la gastronomía está cada vez más comprometida con la sostenibilidad, y estudiar esta carrera te permitirá aprender sobre prácticas sostenibles en la industria alimentaria.
Te permitirá viajar: los profesionales de la gastronomía a menudo tienen la oportunidad de viajar a diferentes partes del mundo para investigar nuevas tendencias y platos, y para conocer mejor las diferentes culturas culinarias.
Aprenderás sobre el empresariado: la gastronomía no solo se refiere a la cocina, sino también al negocio. Al estudiar la carrera, aprenderás sobre administración, marketing, finanzas y liderazgo.
Podrás desarrollar tu propia empresa: al terminar la carrera, podrás crear tu propia empresa en el sector gastronómico, ya sea un restaurante o un negocio relacionado con la comida y bebida.
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Aprender haciendo
Una universidad global
Jairo Franklin Rosero Arévalo
Docente Investigador
jfrosero7@utpl.edu.ec
¡Les invito a embarcarse en un viaje emocionante y estimulante a través del mundo de la gastronomía! Nuestro programa de estudios les brindará la oportunidad única de explorar los sabores y texturas de diferentes culturas, desarrollar sus habilidades culinarias y descubrir su creatividad en la cocina.
En nuestra carrera, tendrán la oportunidad de trabajar con chefs experimentados y profesionales de la industria gastronómica, aprender sobre la importancia de una alimentación saludable y las prácticas sostenibles, y desafiarse a sí mismos a crear platos deliciosos y bien presentados.
Además, podrán desarrollar su potencial como empresarios y líderes, ya que se enseñará sobre administración, marketing, finanzas y liderazgo.
No pierdan esta oportunidad única de convertir su pasión por la gastronomía en una carrera emocionante y desafiante. Si están listos para embarcarse en este viaje de descubrimiento gastronómico, no duden en ponerse en contacto con nosotros para obtener más información sobre las opciones de inscripción.
¡Esperamos darles la bienvenida pronto a nuestra comunidad de estudiantes de gastronomía de la UTPL!
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